|
Champinones Al Ajillo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g oesterzwammen of champignons
3 lepels olijfolie
3 tenen knoflook
sap van 1/2 citroen
peper
zout
1 bosje gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grote paddestoelen eventueel snijden, maar liefst heel houden.
Verhit de olie, fruit de paddestoelen en knoflook 2-3 minuten op hoog vuur. Dan citroensap erbij, peper en zout.
Met peterselie bestrooien en warm of koud serveren.
|
|
|